动物生产

粮农组织在动物生产中的作用在世界上若干国家，激增的畜产品需求主要通过大规模畜牧生产和相关食品链满足。然而，数亿小规模生产者和牧民依靠牲畜为生。除生产食品外，农场牲畜还发挥着其他重要的经济、文化和社会作用，并提供多种功能和服务。牲畜是农业生态系统的重要组成部分。

粮农组织致力于以经济、社会和环境可持续的方式支持不同规模的畜牧生产系统转型，增强牲畜对可持续发展目标的贡献。

本组织发挥政策咨询和提高认识的作用，提供技术支持、宣传、信息、知识和指导，帮助安全、高效和负责任地生产优质畜产品，同时改善贫困人口生计并满足消费者需要。粮农组织还与政府和农民合作，在畜牧业紧急情况期间和之后做出反应，促进公共、私营和民间社会伙伴之间开展对话，最终目标是实现负责任和可持续的畜牧生产。

粮农组织计划重点关注动物遗传学、畜牧业、动物营养和饲养、抗微生物药物耐药性、动物卫生和动物福利、畜牧业和农业生态学等。